Je pense que ce livre-là est mon plus vieux livre de cuisine. En fait ce n'est pas particulièrement un livre de cuisine, mais un livre de transformation de tout ce qui est bon pour plus tard...Recettes de grand-mère donc ! J'étais toute jeune quand mes parents me l'ont offert. On a même tenté à l'époque les sucettes à l'orange et au citron du livre (une catastrophe sincèrement..on a du faire trop brulé le caramel...c'était vraiment bizarre). Je devais être au collège (11/12 ans) ! Ca date n'est-ce pas ! Après, j'ai juste regardé les recettes en faisant "Hmmmm !" et les jolies images et ne l'ai utilisé qu'en de très rares occasions. Comme d'habitude, il a fallu s'adapter un peu à la recette. Je vous dirais si c'est bon dès notre ouverture de conserve (en espérant que ça se soit bien stérilisé). J'ai déjà repéré mes prochains forfaits..Enfin ça dépend, je lance une étude comparative à la maison des recettes de pain d'épices... Je ne sais pourquoi, je veux absolument faire du pain d'épices.... peut-être suis-je trop en avance sur Noël !
Ce qu'il y a de sympa avec la fin de l'été, c'est les conserves ! Et après le sucré, le salé ! Pour passer les légumes de l'AMAP avant les vacances et pour utiliser les kilos de tomates de l'AMAP après les vacances (et les 4 fières Noires de Crimée du jardin), on est passé par la tambouille : ratatouille épicée et coulis de tomates. Ce qui était l'occasion de ressortir mon livre "Secrets de famille - le savoir-faire retrouvé de nos grand-mères".
Je pense que ce livre-là est mon plus vieux livre de cuisine. En fait ce n'est pas particulièrement un livre de cuisine, mais un livre de transformation de tout ce qui est bon pour plus tard...Recettes de grand-mère donc ! J'étais toute jeune quand mes parents me l'ont offert. On a même tenté à l'époque les sucettes à l'orange et au citron du livre (une catastrophe sincèrement..on a du faire trop brulé le caramel...c'était vraiment bizarre). Je devais être au collège (11/12 ans) ! Ca date n'est-ce pas ! Après, j'ai juste regardé les recettes en faisant "Hmmmm !" et les jolies images et ne l'ai utilisé qu'en de très rares occasions. Comme d'habitude, il a fallu s'adapter un peu à la recette. Je vous dirais si c'est bon dès notre ouverture de conserve (en espérant que ça se soit bien stérilisé). J'ai déjà repéré mes prochains forfaits..Enfin ça dépend, je lance une étude comparative à la maison des recettes de pain d'épices... Je ne sais pourquoi, je veux absolument faire du pain d'épices.... peut-être suis-je trop en avance sur Noël ! Voici les concurrentes : - Pain d'épices maison du livre "Secrets de famille - le savoir-faire retrouvé de nos grand-mère" (2 recettes ahah) - Pain d'épices maison d'Arnaud du livre "Intense Chocolat"
8 Comments
Lili
9/6/2013 11:28:30 pm
Hum ça donne faim tout cela. Pour le pain d'épice je ne suis d'aucune aide, je ne connais aucuns des deux volumes... mais je suis sûre que les 2 sont très bons!
Reply
9/7/2013 02:17:51 am
WOW DES PROVISIONS!!!! ça y est... je bave et je regarde mes pots de conserve vide avec envie...mais comment faire sans jardin ni fermier ou marcher à porté de la main???? je serais peut-être mieux de prendre un billet d'avion et d'aller manger des conserves chez toi ! :p parce qu'elles semblent délicieuses! et qu'en plus il va y avoir du pain d'épice pour dessert! Miam!
Reply
debdeb
9/10/2013 05:40:13 pm
time for pasta??? :D
Reply
debdeb
9/10/2013 06:05:13 pm
sorry, I was a bit confused, I thought I was still in Trollivierland, while I had clicked on a link to your blog. Funny you both made provisions for the winter!
Reply
9/16/2013 07:48:22 am
Hahaha ! Deb tu te perds sur la blogosphère! Mais tant mieux puisque tu as atterrie chez une gentille blogueuse ! ;) Leave a Reply. |
Categories
All
Défi de l’Écureuil
|